OSTRIA RESORT & SPA

Food Safety Policy

Food Safety Policy


Δήλωση Πολιτικής


Ικανοποιούμε τις νομοθετικές απαιτήσεις για την παροχή ασφαλών & ποιοτικών τροφίμων, αναγνωρίζοντας επίσης, την αναγκαιότητα εγκατάστασης και εφαρμογής Συστημάτων Διαχείρισης Ποιότητας και Ασφάλειας των Τροφίμων, που θα αναγνωρίζουν, αξιολογούν και ελέγχουν τους κινδύνους με σκοπό την Υγιεινή & Ασφάλεια των παραγόμενων προϊόντων.

ΣΤΟΧΟΙ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ


  • •Να καλύπτουμε ή να υπερβαίνουμε με συνέπεια τις προσδοκίες των πελατών μας, δίνοντας έμφαση στην ασφάλεια & ποιότητα, των παραγόμενων τροφίμων.
  • •Να απαντάμε σε απορίες, ανησυχίες ή παράπονα ενεργώντας άμεσα και αποφασιστικά, βελτιώνοντας έτσι τη ποιότητα των προϊόντων μας.
  • •Συνεχής εκτίμηση, διερεύνηση και επίλυση όλων των μη συμμορφώσεων και λήψη άμεσων μέτρων για την αποτροπή της επανάληψης τους.
  • •Συνεχής αξιολόγηση και συντήρηση του συστήματος ασφάλειας των τροφίμων, ώστε να διασφαλίζεται η μακροπρόθεσμη και συνεχής βελτίωση του.
  • •Επιμόρφωση και εκπαίδευση των ανθρώπων μας ώστε να βελτιώνουν συνεχώς τις δεξιότητες, την ευαισθητοποίηση και τις γνώσεις τους, γύρω από την τήρηση των κανόνων Υγιεινής & Ασφάλειας.
  • •Συντήρηση και βαθμονόμηση όλου του εξοπλισμού, για να καλύπτουμε ή να υπερβαίνουμε το ισχύον πρότυπο και/ή τις νομοθετικές υποχρεώσεις μας.
  • •Πλήρη συμμόρφωση με τη νομοθεσία μέσα από συνεχή παρακολούθηση των νομοθετικών απαιτήσεων, των προτύπων και των κωδικών πρακτικής, που ισχύουν για την επιχείρησή μας
  • •Συντήρηση και παρακολούθηση της «κουλτούρας» που υποστηρίζει όλους τους στόχους αυτούς.

ΟΡΑΜΑ


Να διατηρήσουμε και να εξελίξουμε, την ηγετική μας θέση στο χώρο εστίασης, προσφέροντας ανώτερα προϊόντα στους πελάτες μας, μέσα από καινοτόμες λύσεις με ασυναγώνιστο επίπεδο υποστήριξης.

Η ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΜΑΣ


Να παρέχουμε τρόφιμα εξαιρετικής ποιότητας και υγιεινής, υπερβαίνοντας τις προσδοκίες των πελατών μας, ικανοποιώντας παράλληλα όλες τις Εγχώριες Νομοθεσίες και τους Κοινοτικούς Κανονισμούς .

Η ΔΕΣΜΕΥΣΗ ΜΑΣ


Δεσμευόμαστε να συμμορφωνόμαστε με όλες τις νομοθετικές απαιτήσεις και τις απαιτήσεις των πελατών μας, βελτιώνοντας συνεχώς την  αποτελεσματικότητα των απαιτήσεων του συστήματος διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων, παρέχοντας συνεχώς και αδιαλείπτως, τους απαραίτητους πόρους για το σκοπό αυτό.

ΟΙ ΑΞΙΕΣ ΜΑΣ


  • •Ομαδική δουλειά
  • •Καινοτομία
  • •Γνώση
  • •Υπεροχή
  • •Ακεραιότητα
  • •Ειλικρίνεια
  • •Αφοσίωση
  • •Σεβασμός
  • •Αξιοπιστία
  • •Προσαρμοστικότητα
  • •Ευθύνη
  • •Πάθος

  • Tzarakis Georgios
  • General Manager
  • Ostria Resort & SPA
X

Request info

X

THALASSA RESTAURANT