Food Safety Policy

Food Safety Policy


Déclaration de politique


Nous répondons aux exigences législatives pour la fourniture d'aliments sûrs et de haute qualité, reconnaissant également la nécessité d'installer et de mettre en œuvre des systèmes de qualité alimentaire et de salubrité des aliments qui reconnaîtront, évalueront et contrôleront les risques pour la santé et la sécurité des produits.

OBJECTIFS DE QUALITÉ


  • •Répondre ou dépasser les attentes de nos clients de manière cohérente, en mettant l'accent sur la sécurité et la qualité de la nourriture produite.
  • •Répondre aux questions, préoccupations ou plaintes en agissant directement et de manière décisive, améliorant ainsi la qualité de nos produits.
  • •Évaluer, investiguer et résoudre en permanence toutes les non-conformités et prendre des mesures immédiates pour prévenir leur récurrence.
  • •Évaluation continue et maintenance du système de sécurité alimentaire afin d´ assurer son amélioration continue et à long terme.
  • •Former et éduquer nos employés afin qu'ils améliorent continuellement leurs compétences, leur sensibilisation et leurs connaissances sur le respect des règles de santé et de sécurité.
  • •Maintenance et étalonnage de tous les équipements pour respecter ou dépasser notre norme actuelle et / ou nos obligations légales.
  • •Respect total de la législation par un suivi continu des exigences légales, des normes et des codes de pratique applicables à notre activité.
  • •Maintenance et suivi de la «culture» qui soutient tous ces objectifs.

VISION


Maintenir et faire évoluer notre position de leader dans la salle à manger, offrant des produits de qualité supérieure à nos clients grâce à des solutions innovantes avec un niveau de support inégalé.

NOTRE MISSION


Fournir des produits d'excellente qualité et hygiène, surpassant les attentes de nos clients tout en satisfaisant toutes les lois nationales et les règlements communautaires.

NOTRE ENGAGEMENT


Nous nous engageons à respecter les exigences réglementaires et les exigences de tous nos clients, améliorant continuellement l'efficacité des exigences du système de gestion de la sécurité alimentaire en fournissant continuellement les ressources nécessaires à cet effet.

NOS VALEURS


  • •Travail d'équipe
  • •Innovation
  • •Connaissance
  • •Supériorité
  • •Intégrité
  • •Honnêteté
  • •Fidélité
  • •Respect
  • •Fiabilité
  • •Adaptabilité
  • •Responsabilité
  • •Passion

  • Tzarakis Georgios
  • General Manager
  • Ostria Resort & SPA
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