Une expérience unique pour atteindre le sommet des saveurs

Une expérience unique pour atteindre le sommet des saveurs


Une délicieuse combinaison de théorie et de pratique!

Goûtez la nourriture, ressentez la passion et partagez le plaisir!

Connaissez-vous le sentiment de vivre un de ces moments que vous voudriez qui ne s’arrête jamais? Eh bien, on pourrait dire que  l’académie de grillades Weber  vous prépare à ces moments autour de votre propre barbecue que vous partagez  avec collègues, amis et famille.

Parfait pour tous ceux qui souhaitent apprendre la cuisine de Weber, ce cours d'introduction vous apprendra à atteindre  toujours d'excellents résultats pour vos grillades. Vous apprendrez les éléments indispensables pour réussir un  barbecue, telles que l'éclairage, le contrôle de la température et comment savoir quand vos aliments sont cuits à la perfection.

En utilisant la technique de couvercle de Weber sur les barbecues au charbon de bois et au

Gaz un chef expert vous apprendra pendant 4 heures la meilleure façon de cuire les classiques des grillades. 

Dans le cadre de ce cours, il vous sera demandé de préparer votre propre hamburger juteux et d'apprendre à couper correctement un poulet, en utilisant les différents morceaux pour  un succulent  poulet grillé. Le chef vous  fera découvrir comment élargir votre menu barbecue avec une démonstration du fameux "poulet à la bière".

Un séminaire adapté aux gouts

Venez seul ou avec votre partenaire, votre meilleur ami, vos enfants et partagez une nouvelle inspiration pour vos soirées barbecue. 

Essayez de nouveaux accessoires de barbecue et partagez une expérience amusante. Pendant le cours, les grillades préparées par les équipes sont évaluées par les maîtres du grill et appréciées par les participants.

De la cuisson au grill à la cuisson au four en passant par le fumage, vous serez étonné de ce que vous pourrez cuisiner après avoir assisté à un  cours de l'Académie de grillades Weber.

course.

BBQ Classics Course

4 Course Menu
  • Welcome
  • Italian Style Pizza 
  • Snacks
  • Smoked sausages, Rotisserie Lamb and Steak 
  • Starters
  • Smoke salmon with wasabi crème fraîche
  • Main course
  • Beer Chicken, spiral Potato with Tomato Salsa  and stuffed Mushrooms
  • Dessert
  • Chocolate cake and Grilled Chocolate Bananas
  •  
  • Services include: Wines, Soft Drinks, Beer and Water

 

Steak and Burgers Course

4 Course Menu
  • Welcome: 
  • Brie & Bacon Burger and Veggie Chips 
  • Snacks: 
  • SmokedPhilly CheeseSteak Sandwich 
  • Starters: 
  • T-bone steak with smoked salt, hamburger with brie and bacon and vegetable fries
  • Main course: 
  • Pork chops and ribs with mashed sweet potatoes and stuffed tomatoes
  • Dessert: 
  • Sweet Burger with BBQ Jam 
  •  
  • Services include: Wines, Soft Drinks, Beer and Water
X

Request info

X

THALASSA RESTAURANT